鍋寶的饗食花園

煮粥噗鍋的困擾，家家戶戶都有，無論是用瓦斯爐煮、電鍋煮，只要一不注意，整鍋粥品／稀飯就可能溢得亂七八糟。
鍋寶IH智能定溫電子鍋，「精準控溫1℃」獨家專利技術，將粥品溫度控制在不溢出的範圍內，精密烹煮智慧程序，讓您煮粥再也不用看顧！

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總是困擾豆類甜湯煮不爛又難看顧？您一定要試試鍋寶IH智能定溫電子鍋！
鍋寶IH智能定溫電子鍋特製穀豆類專屬【五穀粥】程序，穀豆類湯粥免看顧智慧完成！IH超大火力煮出的豆子綿滑香甜，不但大幅縮短熬煮時間，更是入味保證！

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台灣人餐桌上最常見的湯品，非雞湯莫屬，雞湯可以調理感冒、補氣血，熱熱喝不但暖胃，也凝聚了一家人的心！但要燉出清澈而濃郁的湯頭可不簡單，燉湯要長時間小火慢熬才好喝，若使用瓦斯爐，得持續看顧火候，時刻不離爐火，不但勞心勞力，還不能妥善利用時間。用鍋寶IH智能定溫電子鍋，精選【燉湯】功能，省去看顧的工夫，只要把握以下美味秘訣，食材全部放入後，美味一鍵完成！
 

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濃湯或咖哩因為富含澱粉，稠度高、流動慢，煮的時候必須一直攪拌，不讓澱粉沉積，否則很容易因為持續沉澱鍋底受熱而燒焦。一旦有一點點燒焦，整鍋濃湯或咖哩幾乎就毀了，因為焦味會影響整鍋料理的味道，每個下廚的人都知道。
鍋寶IH智能定溫電子鍋，精準控溫1℃的完美展現，就在【濃湯】功能！各式濃湯或咖哩，大多使用澱粉質的主要食材，如南瓜或馬鈴薯等。但高澱粉食材香濃稠密，烹煮過程中不攪拌的話就容易焦底，此時精準溫控1℃，95℃的微火適溫沸煮，讓濃稠湯汁及食材持續翻滾，即便不攪拌也不容易焦底！煮濃湯不必再被綁在瓦斯爐前了！

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如何把養生聖品--糙米，煮得香軟又好嚼？
如何把糙米所含的養分發揮到極致？

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IH智能定溫電子鍋可以設定的時間溫度範圍是30-99℃、10分鐘-24小時，能勝任大部分的定溫／舒肥／低溫熟成料理。您可以參考網路上的舒肥食譜，為自己想吃的料理設定最適合的時間和溫度。

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源自於義大利的燉飯，早已深入台灣家戶，對米蘭人來說，用洋蔥、白酒、奶油、起司熬煮的簡單燉飯，是餐桌上常見的前菜，但風味醇厚、米香四溢的燉飯，漂洋過海來到以米食為主的台灣，加入肉、海鮮等主食，已然搖身一變成為台灣人餐桌上的主角。
但以傳統做法製作燉飯其實很耗神，要一直翻炒，在米粒吸收湯汁、食材精華的同時，還要避免焦底，幸好科技解決了這一切問題！鍋寶IH智能定溫電子鍋的【燉飯】功能，專為各種風味燉飯設計，只要把食材和調味料全部丟進鍋內，選擇行程，精密的烹煮程序，將完美呈現米蘭老奶奶的手藝！

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我想送媽媽一台能煮出鍋巴的電子鍋。
電影【與神同行】中主角至死都懷念著媽媽親手燒的鍋巴飯，無奈陰陽兩隔，最終只能託地獄使者將電子鍋送到媽媽手中。

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「一樣米，養百樣人。」短短一句俗語，把人的千百種樣貌，都含括了。
這句話除了形容人的品性行徑之外，米飯的口味，人與人間亦是大有不同。有些人喜歡吃圓胖軟香的日本米，有些人則酷愛秈米的粒粒分明。要滿足自己喜歡的米飯香氣，可以靠挑選特定米種來達成，但口感，就一定要力行準備一台好的IH電子鍋，以及精準量米、快速淘洗米、及加對水量三步驟。

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你知道IH電子鍋跟一般的電子鍋有什麼不同嗎？
你知道IH電子鍋的「IH」是什麼嗎？

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Costco牛排平價、新鮮，部位又齊全，成為許多人購買牛排的首選。但有時肉塊比較厚，火候控制不好，很容易就外焦內生，放上盤子還一直流出血水，實在很難料理。
用鍋寶IH智能定溫電子鍋的【定溫料理】功能，讓牛排在鍋內低溫熟成，略加大火煎烤後，Costco牛排也能變身米其林等級！

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鍋寶創新研發IH智能定溫電子鍋，要將定溫料理從「舒肥」的概念再延伸。
除了饕客熟知的「舒肥/低溫熟成料理」（例如牛排、鴨腿等），還可以解凍食材、發酵麵團，

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