愛吃寶最愛喝拿鐵！有的時候身邊沒有濃縮咖啡機，發現用萃取杯泡得濃一點，加牛奶變成咖啡牛奶，也很香醇！
寶兒的同事也有不少咖啡控，有的只喝美式，有的酷愛濃縮。
這各式各樣的名稱，可能讓咖啡門外漢一頭霧水，這篇閒聊文～就來教大家最常見的咖啡種類！也期待和大家一同變成咖啡大師～
---以下只是比例參考！每一種咖啡的口味都能依照個人喜好調整！---
美式咖啡
美式咖啡的粉水比建議為1:10，意即10公克的咖啡粉搭配100ml的熱水，濃淡可隨個人喜好調整。若您使用的是濃縮咖啡機，一份濃縮咖啡約為30ml，建議可加入熱水，稀釋為10倍容量，也就是300ml來喝。
人人都懂得喝咖啡，卻不見得懂咖啡。
在台灣，大街小巷，咖啡店的密度越來越高，品項也五花八門。因為唾手可得，一般人對咖啡的認知，少了前段的種植、採集、挑豆、烘焙、磨豆等作業，恐怕只從「沖泡」開始。好不好喝見仁見智，但您喝的是「什麼咖啡」？您真的知道嗎？
一般來說，剛入門會先接觸到「綜合咖啡」，待研究得比較深了，才會開始品「單品咖啡」，單品和綜合的差別在哪呢？
＊單品：咖啡豆皆為同一產地
＊綜合：咖啡豆包含兩種以上不同產地
綜合咖啡豆大眾的接受度比較高。因混合兩種以上豆種，可長期穩定供貨，且若其中某個產地的咖啡豆品質出了狀況，也可用其他接近的替換，風味不至於差太多。單品咖啡則依據產地氣候與自然環境，在香味、苦味、酸味等不同層次上，各具特色。
綜合咖啡裡，最廣為人知的是阿拉比卡種，多生長於高海拔地區，在拉丁美洲，尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬、巴西等國正是主要產地。阿拉比卡咖啡豆屬於漿果較小的小果咖啡，是傳統的阿拉伯咖啡品種，目前仍約佔世界咖啡總產量的3/4，其中又以巴西的氣候環境最適合阿拉比卡種生長，產量超過1/3。
