台灣人餐桌上最常見的湯品，非雞湯莫屬，雞湯可以調理感冒、補氣血，熱熱喝不但暖胃，也凝聚了一家人的心！但要燉出清澈而濃郁的湯頭可不簡單，燉湯要長時間小火慢熬才好喝，若使用瓦斯爐，得持續看顧火候，時刻不離爐火，不但勞心勞力，還不能妥善利用時間。用鍋寶IH智能定溫電子鍋，精選【燉湯】功能，省去看顧的工夫，只要把握以下美味秘訣，食材全部放入後，美味一鍵完成！
↓ ↓ ↓ 珍珠干貝鮮菇雞湯，集合海陸各式鮮美食材，利用鍋寶IH智能定溫電子鍋的精密【燉湯】程序，將食材鮮美都逼出來融入湯頭內。
↓ ↓ ↓ 【燉湯】程序不僅能熬燉湯品，滷燉其他食材也是入味保證！紅白蘿蔔燒牛腩，在【燉湯】程序煮沸後，利用97-98℃穩定溫度精工慢熬，將紅燒口味完全熬進牛腩裡，多吃三碗飯！
源自於義大利的燉飯，早已深入台灣家戶，對米蘭人來說，用洋蔥、白酒、奶油、起司熬煮的簡單燉飯，是餐桌上常見的前菜，但風味醇厚、米香四溢的燉飯，漂洋過海來到以米食為主的台灣，加入肉、海鮮等主食，已然搖身一變成為台灣人餐桌上的主角。
但以傳統做法製作燉飯其實很耗神，要一直翻炒，在米粒吸收湯汁、食材精華的同時，還要避免焦底，幸好科技解決了這一切問題！鍋寶IH智能定溫電子鍋的【燉飯】功能，專為各種風味燉飯設計，只要把食材和調味料全部丟進鍋內，選擇行程，精密的烹煮程序，將完美呈現米蘭老奶奶的手藝！
一鍋到底懶人燉飯，免洗鍋，方便又美味
燉飯傳統做法是先炒洋蔥和生米，倒入適量的白葡萄酒，煮沸後分次加入高湯，一邊攪拌一邊用中小火收汁，但忙碌的現代人，不見得有時間堆砌這「老奶奶的味道」。鍋寶IH智能定溫電子鍋的一鍋到底燉飯法，先用【蒸煮】功能，高溫加熱內鍋，直接在內鍋爆香奶油、蒜碎，再加入所有食材拌炒，改選【燉飯】功能後，就等著煮好直接上桌！不用多洗一個平底鍋，方便滿分；直接在內鍋拌炒所有食材，把食材鮮美全保留，美味也滿分！
↓ ↓ ↓ 只要把所有食材和湯汁、調味料放入內鍋，完美燉飯一鍋到底完成！
燉飯美味秘訣，要挑義大利米？還是台灣梗米？
我想送媽媽一台能煮出鍋巴的電子鍋。
電影【與神同行】中主角至死都懷念著媽媽親手燒的鍋巴飯，無奈陰陽兩隔，最終只能託地獄使者將電子鍋送到媽媽手中。
雖然再也嘗不到媽媽的手藝，卻是用科技成功複製媽媽的味道。
174℃，鍋巴最美味的溫度
鍋寶IH智能定溫電子鍋的【煲仔飯】功能，完美呈現金黃酥脆而不過於焦黑的鍋巴。鍋寶測試團隊經歷2000次測試，為您找出鍋巴最美味的溫度，174℃，加入精密設計的加熱程序中。於煲仔飯烹煮行程的尾聲，將鍋內溫度升至174℃高溫，就能形成美麗鍋巴。
↓↓↓看這金黃鍋巴，是不是很誘人呢？
連鄰居都餓了！網路瘋傳花雕雞麵也能做成炒麵？！是滴！郭曉寶在煮「花雕雞炒麵」的時候，酒香超濃郁，連隔壁鄰居都開窗戶抗議說太犯規了~~
材料：去骨雞腿肉2片、洋蔥1/2個、 青椒1/2個、紅椒1/2個、薑片5片、蒜片6片、油麵300g
醃料：花雕酒1大匙、醬油膏1大匙
外食的上班族看過來！你知道自己一餐吃進多少熱量嗎？外食攝取的熱量比例，比自己開伙高12~26%。除了熱量問題，還有食安狀況頻傳，也讓人心驚驚。 但是自己動手做很困難嗎？不會喔，只要利用辦公室都有的「熱水」，早餐前或前一日先準備好材料，善用「燜燒罐」為自己的健康加碼，當午餐剛剛好，還能吃得營養又均衡。
燜燒罐要怎麼做料理？只要學會這5步驟，0廚藝的你也可以輕鬆做一餐！
1. 放料：將食材及沸水放入。
2. 預熱：加入約1/3 的沸水充分搖勻，使熱氣充滿燜燒罐中，預熱( 預冷)1 分鐘後將水倒出，再重新注入沸水( 冰水)，即可加強保溫( 保冰)效果。
